• 蚝皇碗仔翅

    材料鸡胸肉100克[切幼丝]猪肉200克[切幼丝]浸软木耳150克[切幼丝]浸软冬菇100克[切幼丝]素翅150克鸡蛋2只拂匀]水2000毫升做法1用清水浸冬菇和木耳2把材料切丝3将水煮沸,加入鸡肉、猪肉、木耳、冬菇、素翅4加入调味料5添加蛋浆6彻底搅匀做出蛋...

    2017-05-20 admin 21

  • 蚝油生菜

    菜谱简介生菜是最合适生吃的蔬菜。其纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用。蚝油不是油质,而是在加工牡砺时,煮汤经过滤浓缩后即为蚝油,味道鲜美的调味作料。新鲜生菜脆嫩爽口,带有一丝甜味,无论怎么做都很好吃。蚝油生菜,做法简单,用油量极少,且味道清新,口感清...

    2017-05-19 admin 11

  • 牡蛎的七种做法

    牡蛎的七种做法蛎黄汤  主料:鲜牡蛎250g,猪瘦肉100g,姜50g  做法:  1、猪肉、牡蛎肉、姜切薄片拌少许淀粉;  2、锅中加入一碗水姜入锅,煮沸  3、将猪肉、牡蛎肉片放入锅中煮熟即成。  4、略加食盐调味,吃肉、饮汤。  (ps:源于《本草拾遗》...

    2016-09-26 admin 5535

  • 胡椒浸生蚝的做法

           在市场上看到有卖生蚝,看来很肥美的样子。现在本不是吃生蚝的最佳季节,小潺嘴馋嘛,还是挑了几...

    2016-07-24 admin 5512

  • 豆豉生蚝的做法_家常豆豉生蚝的做法

    1.先将生蚝放在大碗里,加入少许盐抓一抓,再用清水洗去黏液,放入碗里备用 2.姜和蒜切成末,葱切成葱花,...

    2016-07-24 admin 2605

  • 沙拉酱烤生蚝

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    2016-07-22 admin 1573

  • 教你如何烤生蚝

     碳烤生蚝  炭烧生蚝用烧烤来制作,更增加了蚝的野味感觉,烧得有点焦的蚝壳内嵌着灰白色的蚝肉,蚝香四...

    2016-07-22 admin 1519

  • 蒜蓉剁椒烤生蚝的做法

    生蚝是一种非常鲜美的海鲜产品,一般我们在各种海鲜市场都可以买到。可能大家会觉得,生蚝不太好处理,其实只要稍微简单的几步就可以做得美味又健康哦。这次给大家推荐的这款蒜蓉剁椒烤生蚝,就是其中的一个经典做法,大家如果有兴趣的话不妨一试。主料:生蚝10只、剁椒15克、...

    2016-07-22 admin 5922

  • 葱香生蚝肉

    “今天去市场买菜,转悠了好几圈都不知道买啥菜,突然兴起想到了买生蚝肉,说实话,来到湛江六七年,还没买过生蚝回家自己做过,这可是头一回。买的时候还特地问了卖生蚝的阿姨做法,说是可以煲汤、可以烤着吃,还可以用韭黄或者香葱炒着吃。煲汤估计家人都不会喜欢吃,烤生蚝经常...

    2016-07-22 admin 259

  • 干烧生蚝拌西兰花

     1张图片“过年得吃点好菜!呵呵,这天看到生蚝很是新鲜大个,就买了点,以往都是用来做汤,这回换个吃法,干烧,味道比较浓厚些,配上清淡的西兰花,还不错!”食材明细:西兰花生蚝白芝麻适量适量适量适量咸鲜烧廿分钟简单口味工艺耗时难度干烧生蚝拌西兰花的做法步骤 1生蚝...

    2016-07-22 admin 229