蚝油生菜

阅读 4  ·  发布日期 2017-05-19 14:31:10  ·  admin

菜谱简介

生菜是最合适生吃的蔬菜。其纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用。蚝油不是油质,而是在加工牡砺时,煮汤经过滤浓缩后即为蚝油,味道鲜美的调味作料。新鲜生菜脆嫩爽口,带有一丝甜味,无论怎么做都很好吃。蚝油生菜,做法简单,用油量极少,且味道清新,口感清脆,非常鲜嫩。
材料

生菜 ,蒜肉,小炒料包

做法

1、生菜洗净,太长的生菜一切为二,蒜肉切成蒜片备用;

2、锅中下30g油(约两汤匙)烧热,下蒜片炒香再倒入生菜炒拌均匀;

3、根据个人口味,加入小炒料包充分拌匀即可。

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